La cúrcuma, también conocida como azafrán de la tierra, es una planta herbácea de la familia del jengibre, originaria de Asia. La Cúrcuma contiene sustancias con propiedades medicinales entre las cuales está la curcumina. Esta tiene efectos anti inflamatorios potentes y es un antioxidante muy eficaz. La piperina es la sustancia activa de la pimienta negra y tiene la capacidad de aumentar la biodisponibilidad de la curcumina y es por eso que este producto es tan interesante a nivel nutricional. Para potenciar la eficacia de esta mezcla se recomienda tomarla con alguna grasa como por ejemplo el aceite de coco.

RECETA

1 taza de bebida vegetal

1 cucharadita de Cúrcuma con Pimienta negra Iswari

1 palo de canela (o un poco de canela en polvo)

1 cucharadita de miel (opcional)

 

Pon todos los ingredientes en una taza, calienta tu bebida vegetal y mézclalo todo. Disfruta de esta bebida al desayuno.