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Mousse de chocolate saludable con frutos rojos y pepitas exóticas de cacau

Ingredientes:

(para 4 personas)

2 aguacates maduros

4 plátanos maduros

12 dátiles Medjool sin hueso

4 cucharadas soperas de mantequilla de almendra

5 cucharadas soperas de cacao crudo en polvo Iswari

1 cucharada sopera de sirope puro de acer

Agua

Para el topping

Frutos rojos

Mix exótico Iswari

Preparación:

Pon la pulpa de los aguacates y el resto de ingredientes en un procesador de alimentos. Añade un poco de agua y tritura hasta obtener una consistencia cremosa y homogénea.

Divide en tacitas

Sirve decorando con frutos rojos y pepitas de cacao exótico Iswari

Deja en la nevera hasta el momento de servir

Marta Ferreira

Instagram: Martilicious Food