Ingredientes:
Açúcar de Coco
Frutos secos caramelizados
“1/2 chávena caju cru
1/2 chávena amêndoas com pele
1/2 chávena avelãs
1/2 chávena Açúcar de Coco
1/4 colher de chá Canela
1/8 colher de chá gengibre em pó
1/4 chavena de água

Receita:
Pré aquecer o forno a 170C
Num tacho levar ao lume o açúcar com a canela, gengibre e água até ferver.
Assim que levantar o ponto de fervura deixar 30 segundos e retirar do lume.
Juntar os frutos secos de imediato e envolver.

Forrar o tabuleiro do forno com papel vegetal e deitar os frutos secos com o caramelo. Levar a torrar cerca de 15 minutos.
Deixar arrefecer e conservar num frasco de vidro.