Ingredienti:

 

»1 tazza di Cacao crudo in polvere ISWARI

»2 cucchiai di Pepite di cacao crudo ISWARI

»1 tazza di noci brasiliane

»1 tazza di nocciole (o anacardi)

»1 tazza di uva sultanina

»1 cucchiaino di estratto di vaniglia

»½ tazza di latte di cocco

»3 cucchiai di cocco grattugiato

»½ tazza di Xilitolo ISWARI

 

 

 

 

 

 

 

 

Salsa al cioccolato:

 

»3 cucchiai di Cacao crudo in polvere ISWARI

»2 cucchiaini di sciroppo d’acero o sciroppo d’agave

»1 cucchiaio d’acqua

»1 cucchiaino di olio di cocco

 

Preparazione:

 

Metti le nocciole in forno per circa 10 minuti. Nel frattempo, trita le noci brasiliane. Togli le nocciole dal forno, disponi su un panno da cucina e strofinale l’una contro l’altra per pelarle.

Mettere tutti gli ingredienti, ad eccezione delle fave di cacao, in un robot da cucina e trita tutto per 1 o 2 minuti finché tutto è ben miscelato e ottieni una consistenza densa.

Aggiungi le fave di cacao e mescola bene.

Versa l’impasto su una teglia a forma di rettangolo e metti in frigorifero per circa due ore.

Per la salsa di cioccolato basta aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare molto bene.

Questo brownie sarà fantastico con della frutta fresca!!

 

Raquel

Blog “It’s Up to You”