Ingredienti:

1 uovo

2 cucchiaio di Tapioca

1 cucchiaio di Super Proteine Verdi

Ripieno: Avocado, limone, pomodoro e coriandolo

Preparazione:

In una ciotola mescolare i 3 ingredienti con una frusta da cucina. Scalda una padella antiaderente e prepara le crepes (circa 1/2 mestolo per crepe) stendendo l’impasto sulla padella. Riempi con avocado, pomodoro, coriandolo, succo di limone e fiore di sale.