La curcuma, conosciuta anche come lo zafferano di terra, è una pianta erbacea della famiglia dello zenzero, originaria dell’Asia. La curcuma contiene sostanze con proprietà curative, tra le quali la curcumina. Questa ha potenti effetti antinfiammatori ed è un antiossidante molto efficace. La piperina è la sostanza attiva del pepe nero e ha la capacità di aumentare la biodisponibilità della curcumina; per questo motivo il pepe è così interessante a livello nutrizionale. Per migliorare l’efficacia di questa miscela è consigliabile assumerla con alcuni grassi come l’olio di cocco.

RICETTA

1 tazza di latte vegetale

1 cucchiaino di Curcuma con Pepe nero Iswari

1 bastoncino di cannella (o un po’ di cannella in polvere)

1 cucchiaino di miele (opzionale)

Metti tutti gli ingredienti in una tazza, riscalda il latte vegetale e mescola tutto. Goditi questo drink a colazione.

CRUDO

SENZA GLUTINE

BIOLOGICO

VEGAN

INSTANTANEO