Gustoso, nutriente, ideale per condire le tagliatelle e l’insalata. Questo pesto non è un vero e proprio pesto. Alle proprietà del basilico si aggiungono le proteine, gli Omega 3 e 6, la vitamina E e molti altri nutrienti. Non è un caso se la leggenda afferma che Siddhartha prima di ricevere l’illuminazione e iniziare a essere conosciuto come Buddha, si nutriva solo di semi di canapa a causa della loro ricchezza nutrizionale.

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Ingredienti:

una manciata di foglie di basilico

3 cucchiai di semi di sesamo Iswari

1 spicchio di aglio (senza il centro)

60 ml di olio extra vergine di oliva

1 pizzico di sale

Macina tutti gli ingredienti e servi con tagliatelle di zucchine o su un’insalata.

100% organico, vegano, senza glutine, senza lattosio

Iswari è un marchio portoghese di superalimenti che offre soluzioni alimentari sane per persone di tutto il mondo. Lanciata nel 2010, l’azienda è presente in 28 paesi e tutti i suoi prodotti sono 100% ecologici e naturali, con certificazione di commercio equo e solidale.