Questa deliziosa insalata è perfetta per i giorni di Sole e calore. Inoltre, la vinaigrette speciale con Super Proteine Verdi e Acai dà un tocco ancora più originale e gustoso a questo piatto.

Prima di iniziare a prepararla, visita il nostro sito web e ordina gli ingredienti più importanti di questa ricetta:

Acai Iswari: https://www.iswari.com/it/it/Superalimenti/Acai

Super Proteine Verdi: https://www.iswari.com/it/it/Superalimenti/Proteine-Vegetali/Super-Proteine-Verdi

Zucchero di Cocco Iswari: https://www.iswari.com/it/it/Superalimenti/Zucchero-Cocco

Ingredienti:

– Albicocche o pomodori ciliegini

– Funghi Shitake 10 pezzi

– Tempeh (oppure Seitan, Tofu o Polenta) – 200gr circa

– Insalata verde come rucola, crescione, sedano, o altro

Per la vinaigrette:

– Olio di sesamo: 1 tazza

– Senape di Digione o un altro tipo: 1 cucchiaio

– Pepe nero macinato: 1 cucchiaino raso

– Zucchero di cocco (Iswari): 1 cucchiaio

– Super Proteine Verdi (Iswari): ½ cucchiaio

– Salsa di Soia: 1 tazza

– Acai (Iswari): 1 cucchiaio

– Acqua q.b.

100% biologico, vegano, senza glutine, senza lattosio

Francisco Basilio