A Curcuma, conhecida também como açafrão-da-terra, é uma planta herbácea da família do gengibre, originária da Ásia. A Curcuma contém substâncias com propriedades medicinais, das quais a curcumina. Esta possui efeitos anti-inflamatórios potentes e é um antioxidante muito eficiente. A piperina surge como a substância ativa da pimenta preta, capaz de aumentar a biodisponibilidade da curcumina, o que torna este produto tão interessante do ponto de vista nutricional. Para potenciar a eficácia deste produto é recomendado utilizar esta mistura com alguma gordura, de preferência óleo de coco.

Receita

1 chávena de bebida vegetal, 1 colher de chá de Curcuma com Pimenta Preta Iswari, 1 pau de canela (ou um pouco de canela em pó) e 1 colher de chá de mel (opcional).

Coloque todos os ingredientes numa caneca, aqueça a sua bebida vegetal preferida e misture.

Delicie-se com esta bebida ao pequeno-almoço.