Há pessoas que acordam tão famintas como um urso depois da hibernação e outras que simplesmente nem conseguem olhar para uns cereais antes do meio-dia. No entanto, a maioria das pessoas sente que precisa de perder uns quilos extra e pensa que excluindo a refeição do pequeno almoço é um bom começo. Mas será realmente verdade que tomar o pequeno almoço ajuda a perder peso? E saltar a primeira refeição do dia faz engordar? Certamente que não…!

 

Contudo, existem dezenas de estudos científicos que confirmam o que as nossas avós diziam: o pequeno almoço é a refeição mais importante do dia! Não se trata apenas de uma frase clichê, mas sim de uma verdade que devemos considerar quando fazemos uma dieta.

 

O Pequeno Almoço ativa o metabolismo… e mais

 

Um pequeno almoço equilibrado ativa o processo de termogénese, ou o efeito térmico dos alimentos, definido como a quantidade de energia gasta na digestão dos alimentos. Este é um dos principais fatores que determinam o consumo de calorias no nosso corpo. É por isso que um pequeno almoço equilibrado é capaz de despertar o metabolismo!

 

Ignorar o pequeno almoço evita que a termogénese seja ativada e, como resultado, são consumidas menos calorias. Embora seja verdade que um pequeno almoço abundante envolva a introdução de muitas calorias, muitos estudos mostram que comer o a primeira refeição do dia pode ajudar a comer menos durante o dia e, especialmente, no jantar. Em resumo, se evitar o pequeno almoço, é mais provável que consuma lanches altamente calóricos e que coma mais no almoço e no jantar.

 

Tudo isso aconteceria sem a ativação do metabolismo pela manhã, e as consequências são óbvias. De acordo com um estudo realizado em mais de 50.000 participantes, um pequeno almoço equilibrado, variado e completo, previne a obesidade e está ligado a um índice glicémico assim como a índices de massa corporal mais baixos.

 

O que comer ao Pequeno Almoço para perder peso?

 

Embora existam muitos estudos que confirmem os efeitos benéficos do pequeno almoço, deve sempre ser lembrado que, para manter-se em forma e perder peso, irá precisar de se alimentar de forma saudável e de fazer exercício regularmente.
Um pequeno-almoço saudável deve ser equilibrado e incluir todos os nutrientes que o nosso corpo necessita para um bom funcionamento. Hidratos de carbono, proteínas, fibras, minerais e vitaminas devem estar sempre presentes. Aqui estão as dicas para um pequeno almoço equilibrado:

 

• Evite o açúcar: croissants, brioches e biscoitos são ricos em açúcar branco, um veneno capaz de desencadear pontas de açúcar no sangue. Estes iniciam o colapso dos níveis de açúcar no sangue, que causam fome e fazem-nos comer constantemente.
• Beba água: o nosso corpo precisa de líquidos e, em particular, de água pura. Antes do seu pequeno almoço favorito, beba um copo de água, é um presente para o seu corpo!
• Coma cereais integrais: cereais integrais são a melhor escolha para o controle de peso e para a saúde. De acordo com um estudo americano, mulheres que comem cereais integrais no pequeno almoço têm um risco 30% menor de desenvolver doenças inflamatórias durante um período de 17 anos!

 

Se nunca tem tempo para preparar o pequeno almoço, mas quer ativar o seu metabolismo e ficar satisfeito até ao almoço, pode optar por um dos pequenos-almoços instantâneos da Iswari, os quais ficam prontos em cerca de um minuto e oferecem todos os nutrientes que precisa para começar os seus dias!

 

Despertar de Buda: uma vasta gama de pequenos almoços à base de trigo sarraceno moído e ativado, um pseudo – cereal integral sem glúten (tecnicamente não é um cereal, mas uma semente!) Rico em vitaminas e minerais, com sementes de chia e linhaça, as melhores fontes vegetais de Ómega 3. Escolha o sabor que mais gosta: cada um contém apenas os melhores Superalimentos Biológicos!

 

Aveia Germinada: uma papa de aveia germinada com trigo sarraceno moído. Basta adicionar água/ bebida vegetal quente e fica pronto! Sem glúten, nutritivo e também com um alto teor em fibra. A fibra de aveia nesta mistura é o composto ideal para a nossa flora intestinal e também ajuda a sentirmo-nos saciados e completos assim como contribui para regular o açúcar no sangue e a função intestinal.