DIETA DETOX
A dieta Alcalina que nutre, limpa e desintoxica,
sem privar o seu organismo dos nutrientes que necessita.
ADVERTÊNCIA
Antes de iniciar a sua dieta detox, recomendamos que consulte o seu médico.
Os primeiros 3 dias do Detox são sempre mais difíceis, pois tanto o corpo e a mente estão a habituar-se ao novo regime alimentar.
É possível que sinta vários sintomas (chamadas crises de cura): dores de cabeça, tonturas, náuseas, mente confusa, cansaço e dores musculares.
NÃO SE ASSUSTE! É perfeitamente normal. Em todo o caso, se tiver algum tipo de dúvidas não hesite em nos contactar.
DETOX PASSO A PASSO
1. MENTALIZE-SE
Mudar de hábitos não é fácil. Trabalhe a sua mente durante alguns dias para se preparar para esta mudança.
2. DECIDA
Detox crudívoro – Só sumos e alimentos crus, uma boa opção para pessoas que já têm uma alimentação muito saudável.
Se escolher esta opção, repita o plano alimentar do dia 1 a dia 3 (ver plano alimentar), durante o período total do detox.
Detox normal – Só alimentos alcalinos, esta opção é ideal para pessoas que estão a iniciar o processo de transição para uma alimentação consciente.
Se escolher esta opção, siga o plano alimentar normalmente.
LISTA DE COMPRAS
ISWARIKit Detox ULTRAMARINOSMillet |
LEGUMESEspinafres ou acelgas |
FRUTOS SECOSAmêndoas FRUTAMaçãs verdes UTENSÍLIOSLiquidificado |
PLANO ALIMENTAR
DIA 1Em jejum – shot de Erva de Trigo DIA 2Em jejum – shot de Erva de Trigo |
DIA 3Em jejum – shot de Erva de Trigo DIA 4Em jejum – shot de Erva de Trigo |
DIA 5Em jejum – shot de Erva de Trigo DIA 6Em jejum – shot de Erva de Trigo |
DIA 7Em jejum – shot de Erva de Trigo DIA 8Em jejum – shot de Erva de Trigo |
DIA 9Em jejum – shot de Erva de Trigo |
DIA 10Em jejum – shot de Erva de Trigo |
PARA OS SNACKS SUGERIMOS:
Beba água, pela manhã ou entre as refeições, pode acrescentar uma rodela de limão, erva de trigo, hortelã…
A água vai ajudar a purificar e saciar o seu apetite. Também pode optar por infusões, chá de cavalinho.
Dê preferencia a maçãs verdes, pêras, melancia (apenas uma fatia), bolachas integrais sem glúten,
sementes, amêndoas, palitos de cenoura e pepino ou uma Chianada.
RECEITAS DIETAS DETOX
SHOTS
SHOT DE ERVA DE TRIGO
1 colher de chá de Erva de Trigo Iswari, 1/2 copo de água ou sumo de maçã
Misturar bem e beber de imediato.
SUPER SHOT ENERGIA
1 colher de chá de Spirulina Iswari, 1 colher de café de Clorela Iswari, 1 copo de sumo de maçã. Misturar tudo muito bem e beber.
SUMOS
SUMO DESPERTAR SAUDÁVEL
Molho de espinafres, sumo de 2 maçãs, sumo de 1 pepino, gengibre, 1 kiwi, sumo de limão, 1 talo de aipo, 1 colher de chá de Mx Ómega 3 Iswari, 1 pêra, 1 colher de chá de Spirulina Iswari, 1 colher de chá de Clorela Iswari.
Demolhe o Ómega 3 durante 2 min, acrescentando os outros ingredientes numa liquidificadora.
TAÇA VERDE
Molho de espinafres, 1/2 pepino, gengibre, 1 kiwi, 1 talo de aipo, 1 colher de sobremesa de mix omega 3 iswari, 1 colher de chá de Spirulina iswari, 1 colher de chá de Clorela iswari.
Coloque tudo numa liquidificadora, acrescente um pouco de água (consistência de papa). Polvilhe com 1 colher de pólen e amêndoas laminadas se desejar (Atenção: amêndoa sem casca)
SUMO TOXINA FLUSH
2 maçãs (sumo), mão cheia de frutos silvestres, 1 pêra, 1 colher de chá de Erva de Trigo Iswari
Misture tudo numa liquidificadora e beba como um smoothie.
SUPER DEPURATIVO
Sumo de 1 beterraba, sumo de 2 maçãs, sumo de 1/2 lima, 1 dedo de gengibre, 2 colheres de sopa de rebentos de alfafa, lentilhas.
leve todos os ingredientes à centrifugadora e acrescente posteriormente os rebentos, batendo-os com varinha mágica.
Pode optar por sumo de maçã natural já preparado, de preferência biológico.
SNACKS
CHIANADA
1 colher de sopa de chia por litro de água, adicione limão, ajuda o organismo dando-lhe um reforço de Ómega 3.
SOPAS
MEXICANA
1 abacate maduro cortado ao meio, descaroçado e picado, 1/2 pepino pelado, 1 cebolinha picada, sumo de 1 lima, 2 colheres de sopa de coentros, 1/2 colher de chá de cominhos moídos, 1/2 de chá de coentros moídos, 1 pitada de flor de sal, 250ml de água ou de água de coco, 1 dente de alho.
Coloque todos os ingredientes numa misturadora e triture tudo até ficar consistente e sirva.
GASPACHO CRU
1 tomate grande e maduro, 1/2 pimento verde grande, 1/2 pepino médio, 1/2 cebola média, 2 dentes de alho, 2 colher de sopa de azeite virgem, 1 colher de vinagre de maça, sumo de 1/2 limão, pitada de flor de sal.
Lave bem todos os legumes, descasque e corte em pedaços. Coloque numa liquidificadora em potência máxima durante alguns minutos e sirva.
SOPA VERDE
Coloque a cozer espinafres, brócolos, aipo e alho francês.
Triture tudo com a varinha mágica. Acrescente um fio de azeite, uma pitada de flor de sal e 1 colher de Erva de Trigo Iswari (opcional) e sirva.
JULIANA DE MISO
cozinhe legumes, tais como cenoura, alho francês, couve coração, courgette, pimento, nabo e acrescente uma colher de miso.
SOPA EXÓTICA
Corte levemente a couve lombardo, batata doce, cenoura, nabo, courgette e coloque ao lume. Acrescente 1 colher de chá de açafrão das índias, 1 ramo de hortelã, uma pitada de canela, um pouco de água, mas não muita.
sirva e acrescente um fio de azeite e uma pitada de flor de sal.
SALADAS
DETOX
Faça uma seleção dos ingredientes que sugerimos e acompanhe com Quinoa Iswari ou Millet.
Sugestões: Algas (dullse, nori, hijiki), folhas verdes (alface, espinafre, rúcula, canónigos, acelgas, agrião), rebentos de alfafa, brócolos, rabanetes, pimento vermelho, espargos, aipo, beterraba, cenoura, cogumelos, pepino, abacate, cebola, maça e ervas aromáticas.
MOLHO
Limão, azeite, 1 dente de alho, orégãos, flor de sal, proteína de cânhamo Iswari.
Bata tudo numa liquidificadora e reserve.
PRATOS
PARPPADELLE DE LEGUMES COM MOLHO DE TOMATE
1 courgette, 1 cenoura, 1 pitada de flor de sal, 1 mão cheia de manjericão.
Com a ajuda de um descascador corte longas tiras.
Molho: 2 tomates frescos bem maduros, 3 tomates secos e demolhados, 1 colher de chá de azeite extra virgem, 1/4 de chávena de pimento vermelho picado, 2 colheres de sopa de flocos de alga dulse, 1 dente de alho, orégãos, gengibre ralado e flor de sal.
Coloque todos os ingredientes numa liquidificadora, acrescente um pouco de água para diluir se achar necessário. Sirva os legumes, acrescentando o molho e espalhe por cima as folhas de manjericão.
QUINOA COM ABACATE E SALADA
Cozinhe a Quinoa, acrescente um pau de canela, 2 cardamomo e 1/2 colher de cominhos em grão. Para a salada, corte finamente os seguintes ingredientes: Couve lombardo, cenoura, cebola pepino, aipo e um pouco de beterraba.
Molho para a salada: 1 colher de Sementes de Chia Iswari, ou Mix Ómega 3 Iswari, 1 colher de azeite extra virgem, 1/2 limão, flor de sal. deixar repousar durante 5 a 10 min e envolva com a salada, termine polvilhando com polén de abelhas (opcional).
Corte o abacate ao meio, retire a polpa sem estragar a casaca, adicione 1 dente de alho pequeno picado, sumo de 1/2 limão e flor de sal. bate tudo com a varinha mágica até adquirir uma consistência macia e cremosa, sirva na casca do abacate.
prepare o seu prato com a quinoa, a salada e o abacate e delicie-se.
LEGUMES SALTEADOS
1 pack choi pequena (fatiada), 85g de ervilhas tortas, 6 cogumelos Shitake (fatiados), 1 cenoura (pelada em juliana), 1/2 pimento vermelho (sem sementes e em juliana), 1 cebolinha (em juliana), 2 rodelas de ananás cortadas em pedaços, 1 mão cheia de rebentos.
Molho: 1 colher de azeite virgem, 1 colher de sopa de vinagre de maçã, 1 colher de chá de Agave, 1 colher de gengibre ralado e 1 dente de alho picado.
Misture todos os ingredientes numa taça grande e verta por cima o molho, deixe 2 horas a marinar. saltear ligeiramente durante 2 min, sirva de imediato.
Pode acompanhar com quinoa.
BATATA DOCE COM LEGUMES SALTEADOS
Lave muito bem a batata doce, sem retirar a casca e coza em água abundante.
Quando estiver cozida, escorra a água da batata e faça um puré com um passador ou varinha mágica e utilize parte da bebida vegetal de amêndoa.
Leve o puré ao lume, acrescente a restante bebida vegetal de amêndoa e deixe incorporar durante 1 min.
Corte finamente os seguintes vegetais: couve lombardo, cenoura, courgette, aipo, cebola, pimentos vermelhos, 1 dente de alho e gengibre.
Coloque os legumes numa frigideira e acrescente 1 colher de chá de açafrão das Índias, cominhos e coentros moídos.
Salteie durante uns minutos não deixando cozer demasiado.
Sirva os legumes com o puré de batata doce e acompanhe com rodelas de pepino e beterraba.
Preparação bebida vegetal de amêndoa:
Deixar as amêndoas de molho durante por 6 horas ou durante a noite.
Coloque as amêndoas num processador com a água e triture.
Com um coador, coe o líquido da polpa.
A conjugação destes 3 superalimentos, ricos em clorofila, confere ao organismo as ferramentas necessárias a uma desintoxicação que nutre, ao mesmo tempo que limpa.
Cada um deles, por si só e/ou conjugado com os outros dois:
- Promove a perda de peso de forma equilibrada;
- Ajuda a reforçar o sistema imunitário;
- Tem uma ação anti-inflamatória.