Ingredientes:
1/2 chávena Açúcar de Coco
Gengibre fresco (cerca de 5cm)
1 chávena de água
1 pau de canela
2 raspas de laranja
1/2 laranja cortada em fatias
1/2 lima cortada em fatias
gelo
1,5lt água

Receita:
Levar ao lume o açúcar, com o pau de canela, raspas de laranja e água. Deixar ferver e manter em lume baixo até reduzir (cerca de 15minutos).
Retirar do lume, coar e deixar arrefecer.

Num jarro colocar a laranja, a lima, o gelo, o xarope, juntar a água, mexer e servir de imediato.