Home / Receitas  / Tartes cruas de Matcha e Cacau

Tartes cruas de Matcha e Cacau

imagem_tartes_matcha
  • 2
    Shares

Ingredientes

Base

1/2 chávena coco ralado
3/4 chávena avelãs
5 tâmaras Medjool
1 c. de sopa Cacau em pó Iswari
pitada de sal
1 c. de chá óleo de coco

 

Recheio

3/4 chávena cajus demolhados (cerca de 8h)
1/2 chávena leite de coco (lata)
1 c. de sopa óleo de coco
1 c. de sopa geleia de arroz
1 c. de chá de Matcha em pó Iswari
Sementes de baunilha

Procedimento

Demolhar os cajus em água durante 8h.
Para a base, colocar todos os ingredientes no processador até ficar em areia.
Deitar cerca de 1 colher de sopa por forma de muffin e espalmar bem. Levar ao frio enquanto se prepara o recheio.

Colocar todos os ingredientes no processador (deitar fora a água dos cajus) e triturar até formar um creme homogéneo.
Deitar o creme por cima da base e levar novamente ao frio pelo menos 4h.
Servir com mirtilos.
Manter no frigorifico até 3 dias.