Ingredientes:

» ½ chávena de flocos de aveia

» 2 colheres (sopa) de manteiga de amendoim (ou de outra oleaginosa)

» 1 colher (sopa) de cacau cru em pó ISWARI

» 1 chávena de tâmaras sem caroço

» 1 colher (sopa) de sementes de chia ISWARI

» ½ chávena de nozes

» 1 colher (sopa) de Açaí em pó da ISWARI

» Água (caso necessário e acrescentar 1 colher de sopa de cada vez)

Para a cobertura…

» Sementes de sésamo

» Coco ralado

» Sementes de papoila

Preparação:

Coloque todos os ingredientes no copo (excepto a água) e triture até formar uma pasta consistente e pegajosa.

Caso a pasta esteja seca, acrescente uma colher de água. A pasta deve ter uma consistência que ao apertar fique bem ligada.

Com as mãos molde em bolas e passe pela cobertura desejada. Guarde no frigorífico para solidificar.

Nota:

As trufas mantêm-se boas fora do frigorífico e podem levar-se para comer ao longo do dia mas, quanto mais frias estiverem, mais consistentes ficam (devido ao óleo dos frutos secos).

Marta Ferreira

Instagram “Martilicious Food”