Hafer ist reich an Ballaststoffen und spielt eine bedeutende Rolle für die Gesundheit, indem er hilft, das Risiko von Herzerkrankungen, bestimmten Krebsarten, Diabetes und Fettleibigkeit zu senken. Darüber hinaus enthält er gesunde Mengen an Vitamin E, mehrere Vitamine des B-Komplexes sowie Kalzium, Magnesium und Kalium. Hafer liefert sogar Mikromineralien wie Selen, Kupfer, Zink, Eisen und Mangan.

Versorgt die Mischung mit einem ausgewogenen Gehalt an Proteinen, komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen. Vor allem in Kombination mit Haferflocken und braunem Reis trägt dieses Pseudogetreide zum Sättigungsgefühl bei und verleiht Pfannkuchen und Waffeln Struktur.

Eine hervorragende Möglichkeit, deine tägliche Ernährung zu bereichern und zu diversifizieren, besteht darin, die Aufnahme von ungesättigten Fetten ("guten Fetten") und Mineralstoffen zu erhöhen, insbesondere aber von Proteinen. In diesem Bereich glänzen die Kürbiskerne besonders.

Leinsamen sind ausgezeichnete Quellen für pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren. Sie sind wichtig, um Pancakes oder Waffeln Struktur und Zusammenhalt zu verleihen, da sie den Teig auf natürliche Weise binden. Dadurch entfällt die Notwendigkeit, Eier hinzuzufügen, um diese Funktion zu erfüllen. Das Ergebnis ist cholesterinfrei und reich an essentiellen mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die für unseren Körper wichtig sind.

Wenn du Maulbeeren probierst, wirst du sicherlich begeistert sein. Ursprünglich bekannt und genutzt von den Chinesen, fanden sie ihren Weg bis in die Türkei, wo sie ihren idealen Lebensraum fanden. Diese Maulbeeren sind der ideale Snack, perfekt für ruhige, friedliche Tage oder die hektischsten Momente unseres Lebens.

Maca ist reich an Eisen, Magnesium und Kalzium. Als hervorragende Energiequelle fördert sie die Vitalität des Körpers und unterstützt die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit. Maca stimuliert die Immunabwehr, erhöht die Muskelkraft und Ausdauer. Speziell bei Frauen in der Perimenopause kann Maca auch zur Linderung der damit verbundenen Symptome beitragen, darunter Müdigkeit, Nachtschweiß und Veränderungen der Libido.

Datteln und Bananen tragen zum Mikronährstoffprofil bei und dienen als natürliche Süßungsmittel für die Mischung, wodurch die Zugabe von zusätzlichem Zucker vermieden werden kann.

Zimt regt das Magen-Darm-, Kreislauf- und Atmungssystem an und hat eine tonisierende Wirkung auf den Körper. Seit jeher wird er zur Bekämpfung verschiedener Magen-Darm-Probleme wie Blähungen, Appetitlosigkeit, Durchfall, Parasitenbefall und Darmkrämpfen eingesetzt. Neuere Untersuchungen haben gezeigt, dass Zimt helfen kann, den Blutzuckerspiegel zu senken, und wird daher in einigen Fällen von Typ-2-Diabetes empfohlen.