Frutto Nativo del Sud America, la lucuma è conosciuta per essere un ottimo addensante utilizzato molto frequentemente nelle ricette vegane al posto delle uova. Ha un sapore gradevole di vaniglia, ottimo anche per i gelati vegani. Ricca di carboidrati semplici, zinco e ferro, è un frutto dal gusto unico, una via di mezzo tra la patata dolce e lo sciroppo d'acero... buonissima!
Lucuma in polvere.
Versatile e dal gusto dolce, questo frutto è ricco di betacarotene, vitamine B1, B2, B3 e B5, ma anche potassio, ferro, calcio e fosforo, niacina e fibre. Una benedizione dal cielo per chi cerca un dolcificante sano e naturale, ricco di proprietà nutritive e benefiche per la salute, oppure come addensante per la preparazione di ricette sfiziose e salutari.
La lucuma in polvere Iswari si può utilizzare per addensare dolci, salse e frullati. Dolcifica naturalmente le tue colazioni come i porridge e lo yogurt. Aggiungi circa 2 cucchiaini al tuo smoothie o al gelato fatto in casa e vedrai!
Si prega di accedere come cliente clicca qui per mettere il tuo commento!
Non sapevo cosa fosse, ma l'ho scoperto tra gli ingredienti del Risveglio di Buddha e l'ho provato... wow!!! Ha un gusto delicato e dolce ed è perfetto con lo yogurt di soia... l'ho anche aggiunto a muffin fatti in casa e sono venuti meravigliosi
Per i vegan ottima scelta.