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Receita: Trufas de Erva de Trigo e Nozes

0 Fácil

Ingredientes

1/3 chávena de nozes picadas

150 gr de tâmaras

70 gr de figos secos

85 gr de manteiga de amêndoa

2 colheres (chá, bem cheias) de erva trigo em pó ISWARI

Erva de trigo em pó ISWARI (para envolver)


Preparação

Coloque todos os ingredientes, excepto as nozes, num processador de alimentos e processe até criar uma pasta uniforme e que não pegue na mão!

Depois é só juntar as nozes e misturar tudo com as mãos até que as nozes fiquem bem distribuídas.

De seguida forme pequenas bolinhas com as mãos, e passe-as em erva trigo para que fiquem bem verdinhas e bonitas por fora.

Conservam-se durante 7 a 10 dias no frigorífico. Mas também podem ser congeladas e consumidas quando pretendido.


Alexandra Martins


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