Pudín Proteico de Chía con Arándanos

(Para 2-3 personas)

Ingredientes

- 1 taza de arándanos congelados

- 1 taza de bebida vegetal

- 1/2 taza de yogur de coco (más un extra para decorar)

- 1 cucharadita de canela en polvo

- 1/4 de taza de Semillas de Chía Iswari

- 4 cucharadas de jarabe de arce

- Arándanos frescos (para decorar)

Método

1. Añade los arándanos congelados, la bebida vegetal, el yogur de coco, la canela y la SV Proats a una batidora y bátelo todo hasta que quede suave.

2. En un bol, añadir las semillas de chía. Vierta la mezcla de arándanos y bata bien. Poner en el frigorífico durante 1-2 horas (o toda la noche).

3. Remover bien la mezcla y añadir el jarabe de arce.

4. Servir con yogur de coco y arándanos frescos.