Fornisce alla miscela un contenuto rilevante di proteine, carboidrati complessi e fibre. Generalmente, in combinazione con farina d'avena e riso integrale, questo pseudocereale contribuisce alla sensazione di sazietà impartita e fornisce struttura a pancake e waffle.

Oltre ad essere ottime fonti di proteine vegetali, fibre e acidi grassi omega-3, sono essenziali per dare struttura e coesione alle frittelle/cialde, in quanto legano naturalmente l'impasto, eliminando la necessità di aggiungere qualsiasi tipo di uovo per soddisfare questa funzionalità, per un risultato senza colesterolo e alto nei grassi polinsaturi, essenziali per il nostro corpo.

Offrono non solo una maggiore digeribilità, ma anche una fonte di fibre, antiossidanti, proteine, vitamine e minerali, essendo la fonte vegetale più ricca di acidi grassi omega-3.

Ricco di ferro, magnesio, fosforo, vitamine del complesso B, antiossidanti e fibre. Aiuta a combattere l'anemia, regolare il transito intestinale e contribuisce alla salute cardiaca.

Lo zucchero di cocco è una fonte (né raffinata, né elaborata) di carboidrati semplici (zuccheri), essenziale per ottenere energia rapida durante l'allenamento.

Questo frutto africano è ricco di antiossidanti, ha sei volte più vitamina C delle arance ed è un'ottima fonte di vitamine del complesso B e vitamina C e minerali come potassio, ferro, magnesio e calcio. Grazie a questi nutrienti, il baobab aiuta la digestione e controlla il transito intestinale, in quanto fonte di prebiotici e fibre alimentari, aiuta anche a ridurre il colesterolo e l'appetito.