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Barritas de Proteína de Mantequilla de Almendras
Ingredientes:
2 ½ taza de Super Vegan Proats Crema de Almendra & Cacao
½ taza de Mantequilla de Almendras SV
⅓ taza de sirope de arce
2-4 cucharadas de agua según sea necesario
Toppings
100 g de chocolate negro vegano
3 cucharadas de Mantequilla de Almendras SV
¼ de taza de almendras picadas
Sal marina
Preparación:
Forre una bandeja de 20 x 20 cm con papel de horno y reserve.
Agregue todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mezcle hasta obtener una textura espesa. Agregue 2-4 cucharadas de agua según sea necesario si la mezcla está demasiado seca.
Presione la masa sobre la bandeja para hornear con una espátula y reserve.
Para cubrir, derrita el chocolate al baño María y agregue la mantequilla de almendras.
Batir hasta que quede suave y luego esparcir sobre la mezcla de barras.
Agrega las almendras trituradas y la sal marina al gusto.
Cortar en barras. Refrigere en un recipiente hermético hasta por 5 días.
