Muffins de Batata y Canela

Ingredientes:

1 taza (120gr) de SUPER VEGAN PANCAKE Batata & Canela

½ taza (50gr) de avena integral sin gluten

1c. postre de levadura

1c. café de canela

½ taza (90gr) de azúcar amarilla

1 taza (250 ml) de bebida vegetal de avena

5c.sopa (30gr) de aceite de coco

Preparación :

Precalienta el horno a 180 grados centígrados.

Pon todos los ingredientes secos en un recipiente y envuélvelo con un batidor manual.

Coloca los ingredientes húmedos en otro recipiente y envuelve.

Mezclar los ingredientes húmedos y secos y rebozar nuevamente hasta crear una masa homogénea sin grumos.

Dividir la masa en 14 moldes para muffins y hornear durante unos 15 minutos o hasta que salga limpio el palillo. (opcional: antes de ir al horno, agrega trocitos de chocolate amargo y pepitas de calabaza)

Tus muffins están listos para ser devorados en cualquier momento del día.

Búsquedas sugeridas

Muffins de Batata y Canela