Deliciosas para snacks rápidos antes o después de entrenar cuando nos apetece algo dulce.
Si te apetece algo dulce, estas gallegas resolverán la situación de una forma mucha más sana que unas galletas compradas. Además de eso, esta receta no tiene complicaciones, volviendo incluso a alguien inexperto en la cocina, en un verdadero chef. En otras palabras, si sigues nuestros consejos te quedarán perfectas.
El ingrediente clave es nuestra Super Proteína Vegana de Plátano y Vainilla, que te ofrece 24 g de proteína vegetal por dosis. También tiene un complejo multienzimático con cinco enzimas digestivas de origen vegetal, Digezyme, que contribuye a reducir los dolores y la debilidad muscular después del ejercicio físico. Además, la proteína de guisante está especialmente indicada para el aumento muscular, puesto que tiene un alto contenido en BBCA y la de cáñamo, es una de
las proteínas vegetales en polvo más completas a nivel de aminoácidos. ¿El resultado? Unas galletas deliciosas pero funcionales par responder a las exigencias de todos tus entrenamientos.
Tiempo: 30 minutos
Dosis: 16 cookies
Ingredientes:
1 taza de harina de avena integral
1 cucharadita de levadura
1 pizca de sal rosa del Himalaya
2 plátanos (+/- 220gr)
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Colocar todos los ingredientes secos en un recipiente.
3. Después con la ayuda de un tenedor, desmenuzar los plátanos hasta formar
una papilla sin grumos, y mezclar bien con la crema de almendra.
4. Añadir esta mezcla a los ingredientes secos y mezclar con una espátula o con las manos hasta tener una masa homogénea.
5. Formar bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja de horno previamente cubierta con papel vegetal.
6. Presionar cada bolita hasta que tengan forma de cookies redondas.
7. No hace falta que están muy separadas porque no suben mucho.
8. Meter en el horno durante 14 minutos o hasta que estén gorditas y doradas.
9. Apagar el horno con las galletas dentro y esperar 5 minutos más.
10. Retirar del horno y dejar enfriar por completo en una rejilla para que queden crocantes.
Ideales para snacks rápidos antes o después del entrenamiento.
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