El Despertar de Buda Açaí, Plátano y Fresa es una mezcla sin gluten, de fácil digestión que tiene como base el trigo sarraceno. Fácil de preparar y de incorporar en tu alimentación del día a día, basta poner agua o bebida vegetal para obtener un porridge. Esta mezcla combina diferentes ingredientes de elevado valor nutricional como el trigo sarraceno, el açaí, las semillas de chía y de linaza.
RICO EN FIBRA | NUTRITIVO Y SACIANTE | SIN GLUTEN
Ahora en un formato de 3 kg, todavía más económico.
Alegaciones Nutricionales
INGREDIENTES 100% BIOLÓGICOS
Trigo sarraceno molido
Semillas de linaza molidas
Semillas de chía molidas (Salvia hispanica)
Almendra molida, semillas de trigo sarraceno
Plátano en polvo (8%)
Azúcar de coco y açaí liofilizados en polvo (4%)
Fresas liofilizadas en polvo (2%).
Sugestiones de Uso
El Despertar de Buda se puede consumir de muchas formas. Su preparación es simple y rápida, fácil de introducir en el día a día. Porridges, smoothies, bases de tartas, yogures, postres, tortitas y hasta como ingrediente para hacer tus propias barritas.
YOGUR
x2 cucharadas soperas - 125g
SMOOTHIE
Puedes usar agua o bebida vegetal
x3 cucharadas soperas - 250ml
Smoothie de Fresa con Despertar de Buda
Ingredientes
7 fresas grandes, lavadas y preparadas
150 ml de bebida vegetal (avena, almendra, avellana, etc)
1 yogur vegetal bio
2 cucharadas (sopa) de Despertar de Buda Açaí, Plátano y Fresa ISWARI
Miel o Azúcar de Coco ISWARI (opcional)
Elaboración
1. Colocar todos los ingredientes en la batidora y programar 20 segundos, a velocidad 9.
2. Verificar el sabor. Puedes poner un poco de miel o azúcar de coco.
3. Servir.
Por Maria Valadas
PORRIDGE
Puedes usar agua o bebida vegetal
x4 cucharadas soperas - 90ml
Porridge de Despertar de Buda Plátano
Ingredientes
2 plátanos maduros
3 cucharadas (sopa) de Despertar de Buda Açaí Plátano ISWARI
½ vaso de bebida vegetal
1 cucharada (sopa) de Pepitas de Cacao ISWARI
1 puñado de anacardos
Fresas
Elaboración
1. En una batidora, pon los plátanos maduros, el Despertar de Buda y la bebida vegetal.
2. Mezclar bien hasta que esté cremoso.
3. Servir inmediatamente en un tazón decorando con pepitas de cacao, anacardos y fresas.
Por Oksana Zagoruy/ Blog “Dicas da Oksi”
BARRITAS
Barritas Tropicales de Coco
Ingredientes
1 lata de leche de coco
3-4 cucharadas de sopa de aceite de coco
1 cucharada de Azúcar de Coco Iswari
2 cucharadas de bayas Incas picadas (u otras)
2 cucharadas de Despertar do Buda Iswari Açaí, Plátano y Fresa Iswari
Elaboración
1. Derretir el aceite de coco.
2. Cuando esté derretido, retirar del fuego y mezclar el azúcar de coco.
3. Añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien.
4. Poner la mezcla en una bandeja y presionar con una cuchara.
5. Guardar en el frigorífico hasta la hora de servir.
6. Cuando gane consistencia, cortar en forma de barrita.
Descubre más sobre los ingredientes y benefícios
TRIGO SARRACENO
El trigo sarraceno es rico en rutina, un antioxidante que puede ayudar a disminuir la presión arterial, así como los niveles de colesterol. El hecho de ser rico en fibra también ayuda a la salud cardiaca. Rico en vitaminas del complejo B, magnesio, fósforo, manganeso y zinc, el trigo sarraceno contribuye a la formación de neurotransmisores que combaten la depresión, la ansiedad y los dolores de cabeza. Su alto contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal. Además, promueve la formación de bacterias beneficiosas en el intestino y contribuye a la regulación del ph.
El trigo sarraceno es rico en hierro y vitaminas del complejo B. Por eso puede ser un buen aliado para combatir la anemia. En comparación con cereales y pseudocereales, el trigo sarraceno tiene un índice glucémico bajo, lo que permite mantener los niveles de glucemia estables.
AÇAÍ
El açaí tiene un contenido muy alto de antioxidantes e importantes propiedades nutricionales gracias a la presencia de ácidos grasos esenciales omega 6 y 9, proteínas, calcio y fibra.
SEMILLAS DE CHÍA
Las semillas de chía facilitan la digestión y además, son fuente de fibra, antioxidantes, proteínas, vitaminas y minerales. Además, son la fuente vegetal más rica en ácidos grasos omega 3.
SEMILLAS DE LINAZA
La linaza es rica en fibra, fósforo, hierro, magnesio y zinc, siendo perfectas para regular el intestino.
PLÁTANO EN POLVO
Los plátanos son una fuente de fibras y de hidratos de carbono saludables y que permiten endulzar de manera natural. Las fibras ayudan a regular la velocidad de digestión y la conversión de hidratos de carbono en azúcares simples, equilibrando los niveles de azúcar en la sangre. Contienen, además, muchos fruto-oligosacáridos (FOS), una sustancia prebiótica que alimenta a los probióticos, las bacterias buenas del sistema digestivo. Son también una fuente de vitamina A, B6 y C y contienen manganeso, potasio e hierro.
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