Chia Pudding Protéiné aux Myrtilles

(pour 2-3 personnes)

Ingrédients:

- 1 tasse de myrtilles surgelées

- 1 tasse de boisson végétal

- 1/2 tasse de yaourt à la noix de coco (plus un supplément pour la garniture)

- 1 cuillère à café de cannelle moulue

- 1/4 tasse de SV Proats Super Vegan Beurre de Cajou Myrtille Mangue

- 1/4 tasse de Graines de Chia Iswari

- 4 cuillères à soupe de sirop d'érable

- Myrtilles frais (pour la garniture)

Préparation:

1. Ajouter les myrtilles surgelées, le lait végétal, le yaourt à la noix de coco, la cannelle et les proats dans un blender et mixer jusqu'à une consistance lisse.

2. Dans un bol, ajouter les graines de chia. Verser le mélange de myrtilles et bien mixer. Réfrigérer pendant 1 à 2 heures (ou toute la nuit si vous préférez).

3. Bien mixer le mélange et incorporer le sirop d'érable.

4. Servir avec du yaourt à la noix de coco et des myrtilles frais.

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