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Barrette Proteiche al Burro di Mandorle

Barrette Proteiche al Burro di Mandorle

Ingredienti

2 tazze e ½ di Super Vegan Proats Almond Butter & Cacao 

½ tazza di SV Burro di Mandorle

⅓ di tazza di sciroppo d'acero

2-4 cucchiai di acqua, se necessario


Topping

100g di cioccolato fondente

3 cucchiai di Burro di Mandorle

¼ di tazza di mandorle a scaglie

Sale marino


Istruzioni

Rivesti la base di una teglia con carta da forno e metti da parte.

Aggiungi i proats, il burro di mandorle e lo sciroppo d'acero al tuo robot da cucina e frulla fino a quando il composto non si amalgama. Aggiungi 2-4 cucchiai di acqua se necessario se il composto è troppo secco.

Premi l'impasto nella teglia foderata con una spatola e metti da parte.

Per la guarnizione, sciogli il cioccolato a bagnomaria e aggiungi il burro di mandorle.

Frulla fino ad ottenere un composto omogeneo, poi spalmalo sull'impasto delle barrette proteiche.

Ricoprile con mandorle a scaglie e sale marino a piacere.

Taglia le barrette e goditele! Conservale in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni, o congelale e scongelale quando necessario.