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Frullati Proteici al Cioccolato e Nocciole
Frullato al Cioccolato
½ tazza di latte vegetale o acqua
2 tazze di fette di banana congelate (2-3 banane)
½ tazza di pezzi di mango congelati
4 cucchiai di proteine SVP Chocolate & Lion's Mane con Digezyme
3 cucchiai di SV Burro di Nocciole
2 cucchiai di Cacao in Polvere Iswari (più o meno a piacere)
1 pizzico di sale marino
Crema di Nocciole per la Copertura
¾ di tazza di crema di cocco/latte di cocco in scatola raffreddato (usa solo la parte spessa nella parte superiore della lattina)
2 cucchiai di SV Burro di Nocciole
2 cucchiai di sciroppo d'acero puro
½ cucchiaino di baccello di vaniglia
Istruzioni:
Togli le fette di banana e i pezzi di mango congelati dal congelatore e lascia scongelare leggermente a temperatura ambiente per 10 minuti.
Nel frattempo, per preparare la crema, aggiungi la crema di cocco in una grande ciotola e mescola con un frullatore a immersione. Aggiungi il burro di nocciole, lo sciroppo d'acero e il baccello di vaniglia e frulla ancora per amalgamare. Trasferisci la crema in una sacca da pasticcere se vuoi e metti da parte in frigorifero fino al momento dell'uso.
Aggiungi tutti gli ingredienti per il frullato al cioccolato nel tuo frullatore ad alta velocità e frulla fino a che non diventa vellutato e cremoso.
Versa il frullato al cioccolato in bicchieri da portata e coprilo con la crema di nocciole e alcune scaglie di cioccolato. Servi immediatamente.
