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Frullato di Cheesecake alla Fragola
Ingredienti:
250 g di fragole fresche
3 banane congelate
2 cucchiai colmi di Super Vegan Protein Banana e Vaniglia
100 g di yogurt di cocco alla vaniglia
150 ml di latte d'avena
1 cucchiaio di succo di limone
2 cucchiai di Burro di Anacardi SVF
Per guarnire:
200 g di crema di cocco
2 cucchiai di fragole liofilizzate
2 biscotti vegani digestive, tritati (o anacardi tritati finemente)
Fragole fresche
Istruzioni:
Lava e asciuga le fragole e taglia le cime.
Aggiungi tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità e frulla fino a ottenere una crema omogenea.
Versa immediatamente il tutto in barattoli da portata e ricopri con la crema di cocco, i biscotti tritati, le fragole liofilizzate e le fragole fresche.
