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Receta: Muffins Pequeño Buda Algarroba

7 Fácil
7 7 mins.
5 5 personas

Ingredientes

1 taza de harina de trigo sarraceno

1/2 taza de Pequeño Buda Algarroba ISWARI

1 cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita de vinagre de sidra

2 cucharadas soperas de mantequilla de almendra

1 cucharada de leche de almendra

1 cucharadita de canela

4 cucharadas soperas de azúcar de coco ISWARI

4 cucharadas soperas de puré de manzana

Ralladura de zumo de una naranja

1 cucharada sopera de aceite de coco

Pizca de sal


Método

1. En un bol mezclar los ingredientes secos (harina, pequeño buda, canela, bicarbonato, sal y azúcar de coco) y en otro bol mezclar los ingredientes mojados (leche, vinagre, mantequilla, puré de manzana, zumo y ralladura de naranja y aceite de coco).

2. Mezclar los ingredientes de los 2 bols  y remover con la ayuda de una espátula

3. Verter la masa en moldes de muffins (un poco más de la mitad) y llevar al horno precalentado a 170 grados durante cerca de 25 minutos o hasta que el palillo salga seco.

4. Servir con semillas de sabiduría Iswari como topping.


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