¿Qué son los
Super alimentos?
Los superalimentos se llaman así porque poseen, para un determinado valor energético, una elevada concentración de nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, enzimas y/o fitoquímicos antioxidantes.
Actualmente la palabra superalimentos se ha banalizado pero la verdad es que existen realmente beneficios, a medio/largo plazo, asociados a la ingesta regular de ciertos tipos de alimentos. Estos deben servir como complemento de una dieta nutricionalmente equilibrada.
