Proporciona a la mezcla un contenido relevante de proteína, hidratos de carbono complejos y fibra. Generalmente, en combinación con la harina de avena y de arroz integral, este pseudocereal contribuye a la sensación de saciedad conferida y ofrece estructura a los panqueques y waffles.

Este fruto deshidratado en polvo permite aumentar el contenido de potasio en la mezcla (que ayuda, concretamente, a mantener una presión arterial correcta).

Contiene los nueve aminoácidos esenciales y su perfil fitoquímico es impresionante. Los estudios afirman que puede ayudar a mejorar el estado de ánimo (al prevenir la destrucción de triptófano), mejorar la función cardíaca (al aumentar los niveles de óxido nítrico en la sangre), reducir el riesgo de ataque cardíaco y fomentar la relajación.

Contiene los nueve aminoácidos esenciales y su perfil fitoquímico es impresionante. Los estudios afirman que puede ayudar a mejorar el estado de ánimo (al prevenir la destrucción de triptófano), mejorar la función cardíaca (al aumentar los niveles de óxido nítrico en la sangre), reducir el riesgo de ataque cardíaco y fomentar la relajación.

Ofrecen no solo una mayor digestibilidad, sino también una fuente de fibra, antioxidantes, proteínas, vitaminas y minerales, siendo la fuente vegetal más rica en ácidos grasos omega 3.

Constituyen excelentes fuentes de proteína vegetal, fibra y ácidos grasos omega-3, son esenciales para conferir estructura y cohesión a los panqueques/waffles, ya que conectan naturalmente la masa, eliminando la necesidad de añadir cualquier tipo de huevo para cumplir esa funcionalidad, para un resultado libre de colesterol y elevado en grasas poliinsaturadas, esenciales para nuestro organismo.

Cacao en polvo (5,5%)