Alternativa al temido azúcar blanco, proviene del néctar de la flor de coco y es cocinado hasta cristalizar, dando origen a un azúcar de sabor y calidad extraordinarios. Al no sufrir un único proceso de refinación, mantiene sus propiedades, con un elevado nivel de mineralización, en particular calcio y potasio. ¿Sabes cuántos árboles son destruidos por kg de azúcar? ¡Cero! Lo que hace de este azúcar el más sostenible y dulce del planeta.

La lúcuma es un super fruto con un sabor único que recuerda a la vainilla. Fuente de hierro y zinc con bajo contenido en grasas, es un energizante. Gracias a los hidratos de carbono de combustión lenta que forman parte de su composición, la lúcuma ofrece energía duradera.

Fuente de fibra saludable e hidratos de carbono. Las fibras ayudan a regular la velocidad de digestión y regulan la conversión de hidratos de carbono en azúcares simples y equilibran los niveles de azúcar en la sangre. También contienen una abundancia de fructooligosacáridos (FOS), una sustancia pre-biótica que alimenta los probióticos, las bacterias buenas del sistema digestivo. También son una fuente de vitamina A, B6 y C, y también contienen manganeso, potasio y hierro.

Realza el sabor del cacao, contribuyendo no solo con su aroma y sabor, sino con todas sus propiedades funcionales, principalmente derivadas de los antioxidantes potentes que contiene (acción antiinflamatoria).

Tiene un alto contenido en hierro, magnesio y calcio. Excelente fuente de energía, promueve la vitalidad del organismo y apoya el desempeño físico y mental. Estimula las defensas inmunes y aumenta la fuerza y la resistencia muscular. En el caso específico de las mujeres perimenopáusicas, la camilla permite además el alivio de los síntomas asociados a esta fase que pueden incluir fatiga, sudores nocturnos y alteraciones en el nivel de la libido.

Es una especia ampliamente estudiada. Además de Hierro y Calcio, también contiene Curcumina la estrella de los componentes de la cúrcuma.