400 g di fiocchi d'avena interi
40 g di mandorle tritate
40 g di semi di zucca
40 g di semi di girasole
30 g di scaglie di cocco (opzionale)
30 g di Pepite di cacao ISWARI
3 cucchiai di sciroppo d'agave
3 cucchiai di olio di cocco fuso
2 cucchiai di Cacao in polvere ISWARI
1. Rivesti un vassoio con carta da cucina;
2. Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola capiente fino ad ottenere un impasto omogeneo;
3. Versa tutto nella teglia e metti in forno per 25 minuti a 175º C;
4. La granola deve essere mescolata ogni 5 minuti, in modo che sia tostata in modo uniforme;
5. Conservala in barattoli;
6. Servila con skyr alla vaniglia, lamponi e ribes rosso.
Da Mafalda Agante
