Facile
10 mins.
1 persone
50 grammi di riso camolino
150 millilitri di acqua
60 millilitri di latte vegetale
Un cucchiaino di olio di cocco
Da due a tre cucchiai di Risveglio di Buddha Lamponi
Un cucchiaio di gelatina di agave
Una manciata di lamponi freschi, schiacciati con una forchetta
Guarnizioni
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1 - Lava il riso in uno scolapasta sotto l’acqua corrente e allo stesso tempo metti una padella sul fuoco con 150 ml di acqua per farla bollire.
2 - Una volta che l'acqua è calda, aggiungi il riso e mescola.
3 - Lascia cuocere il riso senza mescolare per 10 minuti o fino a quando l'acqua evapora quasi completamente.
4 - Aggiungi il latte vegetale e l'olio di cocco e cuoci per altri tre minuti.
5 - Togli dal fuoco e aggiungi il Risveglio di Buddha, i lamponi tritati, l'agave e le guarnizioni a piacere.
By: Isabel Silva
www.iamisabelsilva.com
