Facile
10 mins.
4 persone
1 tazza e 1/2 di latte vegetale (mandorla)
2 cucchiai di sciroppo d'acero
1 cucchiaino di olio di cocco solido (o 2 cucchiai di olio liquido)
1 banana
1 cucchiaino di Semi di Chia Iswari
1 tazza e 1/2 di Avena Divina Burro di Arachidi e Banana Iswari
1 cucchiaino di lievito in polvere
Un pizzico di cannella a piacere
GUARNIZIONI
Banana a fette
Noci Pecan
Sciroppo d'acero
1. Metti tutti gli ingredienti nel frullatore e frulla fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Scalda una padella a fuoco medio-alto e aggiungi un po' di olio di cocco.
3. Versa 2 cucchiai della pastella per pancake nella padella.
4. Lascia cuocere per 1 minuto o fino a quando la pastella inizia a formare le bolle, poi capovolgi il pancake e cuocilo dall'altra parte.
5. Ripeti fino a quando non avrai usato tutta la pastella per i pancake.
6. Una volta cotti è possibile conservare i pancake in padella a fuoco molto basso per tenerli al caldo.
7. Decorali con banane, noci pecan e una generosa colata di sciroppo d'acero... buon divertimento!
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