Ingredienti:

½ Tazza di fiocchi di avena

2 cucchiai di burro di arachidi (o un altro burro)

1 cucchiaio di Spirulina ISWARI

1 cucchiaino di Maca ISWARI

1 tazza di datteri senza nocciolo

1 cucchiaio di Semi di Chia ISWARI

1/2 tazza di frutta secca a guscio (mandorle, noci, arachidi, ecc…)

Acqua (solo se necessario; aggiungi 1 cucchiaio alla volta)

Per la guarnizione…

Semi di sesamo

Cocco grattuggiato

Semi di papavero

Preparazione:

Metti tutti gli ingredienti nel frullatore (tranne l’acqua) e trita fino a ottenere un impasto denso e appiccicoso.

Se l’impasto è asciutto, aggiungi un cucchiaio d’acqua. L’impasto deve avere una consistenza ben omogenea e compatta.

Con le mani crea delle palline e passale nella guarnizione desiderata (semi di sesamo, papavero o cocco). Metti in frigorifero per solidificare.

Nota:

I tartufi si mantengono buoni anche fuori dal frigorifero e possono essere mangiati per tutto il giorno, ma più sono freddi, più si mantengono compatti (a causa dell’olio della frutta secca).

Marta Ferreira

Instagram “Martilicious Food”