Fácil
25 mins.
6 personas
Brownies:
1 taza de Despertar de Buda Reishi Arábica Iswari
2/3 taza de almendras
8 Dátiles de Medjool
C. sopa de Cacao en Polvo Iswari
2 c. sopa de jarabe de arce
2 c. sopa de Crema de Almendras Iswari
1 c. té de extracto de vainilla
Cobertura:
2 c. Té de Crema de Almendras Iswari
C. sopa de leche de coco (parte sólida)
2 c. sopa de jarabe de arce
1 c. té de café arábico instantáneo (disuelto en 2 tazas de té de agua)
½ c. café de sal marina
Toppings: chocolate negro picado, sal marina y canela en polvo
1. En un procesador, triture las almendras, el despertar de Buda y el cacao en polvo hasta
Que sea una harina de grano fino.
2. Agregue dátiles medjool desmenuzados, crema de almendras, jarabe de arce y
extracto de vainilla (opcional) y triturar hasta obtener una masa homogénea (agregar un poco
agua o bebida vegetal si es necesario).
3. Transfiera esta mezcla a una molde rectangular (20x10 cm) forrado con papel de horno y
presione con la base de una taza para distribuir y alise uniformemente. La masa también
se puede moldear a mano en su lugar. Coloque en el congelador mientras se prepara para
la cobertura.
4. Prepare la cobertura, combinando el café con el agua, luego el sirope de arce y crema coco y, finalmente, crema de almendras (ajustar el sabor a gusto). Verter sobre los brownies y colóquelos durante + 30 minutos en el congelador o en la nevera durante al menos 1 hora.
5. Retire los brownies del congelador, desmolde y corte. Servir con los toppings para saborear y disfrutar.
