Mezcla de harinas para pastelería bio sin gluten - Bauck Hof (800g)

Para uso culinario.

Ideal para pastelería, masas de tartas, bizcochos, magdalenas y galletas.

Detalles del producto

Denominación de venta: Mezcla de harinas biológica sin gluten y sin lactosa. 

Ingredientes: almidón de maíz*, harina de arroz*, harina de maíz-pequeño integral*, espesante: harina de semillas de algarroba*, harina de arroz integral*. *de agricultura biológica DE-BIO-007 Agricultura UE / no EU Fabricado en Alemania

Sugestiones de Uso:

- Sugestión de receta básica de Pão-de-ló sin gluten 

- Ingredientes: 220 g de mezcla de harinas, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 170 g de azúcar, 180 g de mantequilla a temperatura ambiente (o margarina), 4 huevos, 2 cucharadas de agua caliente. 

- Preparación: Mezcle la harina con la levadura, el azúcar, la mantequilla (o margarina) y los huevos hasta tener una masa homogénea. Después, añade las dos cucharadas de agua caliente en el masa. Coloque en un molde y póngalo en el horno a 180ºC cerca de 50 minutos. 

- Variaciones de pão-de-ló: Los seguintes ingredientes se pueden añadir a la masa del pão-de-ló:

- Bizcocho de chocolate: añade 2 a 3 cucharadas de cacao con la misma cantidad de agua.

-  Bizcocho de limão: añade el zumo y la cáscara rallada de 1/2 limón.

- Bizcocho de frutos secos: añade  50g de nueces o almendras molidas. 

Consejo: Los pasteles sin gluten saldrán mejor si se utilizan las dos resistencias del horno (superior e inferior). Precaliente siempre el horno.

Condiciones de Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco

Origen: UE / No UE

Peso Líquido: 800 Gramos

Atención: Recordamos la importancia de leer la información que contiene cada embalaje, incluyendo los ingredientes de los productos antes de su uso. Las informaciones disponibles pueden variar en función del lote (consulte siempre el rótulo).