Recette: Nicecream Protéiné Tropicale

CHIA PUDDING

4 cuillères à soupe de Graines de Chia Iswari

2 cuillères à soupe de PROTÉINES DE BANANE VANILLE SUPER VEGAN

1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)

3⁄4 tasse de boisson végétale

1⁄4 tasse de yaourt à la noix de coco (ou soja)

Sirop d'érable pur, selon votre goût

NICE CREAM

2 tasses de banane coupée et surgelée (environ 2 bananes)

2 tasses de morceaux de mangue surgelés

2 fruits de la passion

2 cuillères à soupe de PROTÉINES DE BANANE VANILLE SUPER VEGAN

GARNITURES

Tranches de mangue fraîche

Fruits de la passion

Flocons de noix de coco

CHIA PUDDING

1. Ajouter tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger à l'aide d'une fourchette. Mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes, remuer à nouveau et ajouter le sirop d'érable selon votre goût. Réserver jusqu'au moment de l’utiliser.

NICE CREAM

1. Sortir la banane congelée et la mangue congelée du congélateur et les laisser décongeler légèrement pendant 15 minutes.

2. Retirer la pulpe des fruits de la passion et passer au tamis fin. Réservez les graines pour la garniture.

3. Ajouter le jus de fruit de la passion dans votre mixeur avec la banane et la mangue légèrement décongelées et mixer pendant quelques minutes jusqu'à une consistance lisse.

4. Ajouter la poudre de protéines et mélanger à nouveau pour combiner.

GUARNITURES

1. Ajouter un peu de chia pudding dans un bol avec de la nice cream. Garnir de tranches de mangue, des graines de fruits de la passion, de la noix de coco en flocons et déguster!