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Recette: Recette De Pancakes Protéinés Au Macaccino

15 Facile
15 15 mins.
1 1 Personnes

Des pancakes sans gluten et vegan ? C’est possible ! Camille @rosenoisettes vous offre son secret. Elle a réalisée une recette à partir de trois super-aliments Iswari. Les protréines de riz , sucre de fleur de coco et le Macaccino Dark.

Retrouvez la recette complète sur http://www.rosenoisettes.com/2017/02/pancakes-proteines-au-caroube-et-maca.html


Ingrédients

1 cuillère à soupe de graines de chia ISWARI

140g de farine de riz complet

2 cuillères à soupe de son d’avoine

3 cuillères à soupe de Protéines de Riz ISWARI

4 cuillères à soupe de sucre de fleur de coco ISWARI

2 cuillères à soupe de macaccino dark ISWARI

1 pincée de vanille moulue

1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium

350 ml de boisson végétale de riz

Sirop d’agave ou d’érable


Méthode

1 - Mélanger les graines de chia avec 3 cuillères à soupe d’eau.

2 - Laisser reposer 10 min.

3 - Mélanger la farine avec le son d’avoine, la protéine en poudre, le sucre, le macaccino, la vanille et le bicarbonate.

4 - Ajouter le boisson végétale centre et le mélange au chia.

5 - Mélanger rapidement à la fourchette.

6 - Faire chauffer une poêle à crêpes et la huiler légèrement.

7 - Mettre une petite louche de pâte dans la poêle et laisser “buller” à la surface.

8 - Une fois les petites bulles apparues, retourner le pancake et laisser cuire de nouveau 1 à 2 min.

9 - Réitérer avec le reste de la pâte.

10 - Servir de suite avec du sirop d’agave ou d’érable.



Produits utilisées