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Iswari SuperFood

Ricetta: Super Pancakes al Baobab

22 Facile
22 22 mins.
5 5 persone

Ingredienti

150 gr di farina di avena

1 uovo di semi di lino

1 cucchiaio di Baobab ISWARI

2 cucchiai di Lucuma ISWARI

3 cucchiaini di Matcha ISWARI

1 banana

250 ml di latte vegetale

1 cucchiaino e 1/2 di lievito

Topping a piacimento


Metodo

1. Schiaccia la banana con l'aiuto di una forchetta.

2. Quindi mescola tutti gli ingredienti (eccetto l '"uovo" di lino) con l'aiuto di una frusta da cucina finché tutto è ben amalgamato e senza grumi.

3. Quindi aggiungi l'uovo di semi di lino alla miscela e mescola ancora bene con un cucchiaio, fino a quando tutto è compatto, non troppo liquido e uniforme.

4. Scalda una padella antiaderente.

5. Versa piccole porzioni del composto nella padella, a fuoco basso, senza aggiungere olio.

6. Cuoci da un lato per circa 5 minuti (o fino a quando i pancakes non si staccano facilmente dalla padella), quindi girali e cuocili dall'altro lato.

7. Infine aggiungi i tuoi condimenti preferiti.

8. Suggeriamo lo sciroppo d'acero, le fette di banana, le Pepite di Cacao Crudo ISWARI e il grano saraceno. Lascia fluire la tua creatività!


Alexandra Martins

Blog “Things About a Vegan Girl”




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