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Iswari SuperFood

Ricetta: Tortini di Cacao e Cocco

0 Medio

Ingredienti

1 tazza e 1/2 di Avena senza glutine Iswari

1 cucchiaio di Cacao in Polvere Iswari

2 cucchiai di cocco grattugiato

1 cucchiaio di olio di cocco

2 cucchiai (pieni) di miele


Metodo

Mescola l'avena, il cocco grattugiato e il cacao in un frullatore fino a ottenere una miscela omogenea.

Mescola il miele e l'olio di cocco e scalda leggermente fino a renderli completamente liquidi.

Unisci tutto e compatta bene (usa le mani o il frullatore) fino a ottenere un impasto omogeneo.

Dividi l'impasto in 5 parti uguali. Spennella le forme con un po' d'olio d’oliva o un altro olio a tua scelta.

Copri le basi degli stampi con la pasta, compattando bene in modo che l'impasto non si rompa.

Metti per circa 40 minuti in congelatore o fino a quando l'impasto non è duro.

Togli il tortino dalla forma (basta rovesciare la forma e battere/premere leggermente la base finché non si stacca).

Servi con yogurt vegetale o panna montata vegetale, cannella e sciroppo d'acero. Guarnisci con frutta a piacere.

Otterrai 5 tortini.


Joana

Blog “Na cozinha de uma universitária”



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