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Recette: Gaufres à la patate douce et ses légumes vapeur aux herbes de Provence

Recettes
Déjeuner
Gaufres à la patate douce et ses légumes vapeur aux herbes de Provence

Facile

Gaufres à la patate douce et ses légumes vapeur aux herbes de Provence

Ingrédients

SV Pancakes Patate Douce & Cannelle
3 carottes du jardin
1 Oignon
1 Mozzarella
1 Poivron
Des feuilles d’épinard
SV Trail Mix
Herbes de Provence

Méthode

Garniture

Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
Faite les cuire à la vapeur.
Trancher l’oignon et des morceaux de poivrons

Gaufres.

Ajouter 8 cuillères de notre préparation et ajouter tant pour tant d’eau et mélanger délicatement jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
Faite cuire la préparation dans un gaufrier.

Dressage de l’assiette

Déposer 2 gaufres par assiette sur son lit de feuille d’épinard.
Ajouter la mozzarella sur les gaufres et les légumes.
Répartir une poignée de mélange Trail Mix pour donner du croquant à la recette.
Saupoudrez d’herbe de Provence. Dégustez encore tiède !

Produits utilisées

Super Vegan Trail Mix

Super Vegan Trail Mix

500g

En rupture de stock

Super Vegan Pancake

Super Vegan Pancake

1.2Kg

En rupture de stock