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Ricetta: Banana Bread Blondies

20 Facile
20 20 mins.

Ingredienti

BLONDIES

1 pacchetto di Avena Divina Burro di Arachidi e Banana Iswari 

1 tazza di noci

1/4 di cucchiaino di sale rosa dell'Himalaya

1 cucchiaino di cannella macinata

1 banana matura

8 datteri Medjoul (snocciolati)

1/2 baccello di vaniglia o 1 cucchiaino di pasta di baccello di vaniglia

1/4 di tazza di SV Burro di Arachidi

80g di cioccolato fondente, tritato


GUARNIZIONE

80g di cioccolato fondente vegan-friendly (tritato)

1 cucchiaio di SV Burro d'Arachidi



Metodo

- Aggiungi l'Avena Divina Iswari, le noci, la cannella macinata e il sale nel tuo robot da cucina e frulla fino a quando si macina tutto finemente.

- Aggiungi la banana, i datteri, la vaniglia e il burro di arachidi e frulla per qualche minuto fino a quando si forma un impasto.

- Trasferisci l'impasto in una grande ciotola e aggiungi i pezzi di cioccolato tritati.

- Fodera una teglia con carta da forno e premi l'impasto nella base, usando una spatola per appianarlo. Metti in frigorifero a raffreddare per almeno 1 ora.

- Per guarnire, sciogli il cioccolato e il burro di arachidi a bagnomaria.

- Taglia l'impasto in 9 quadrati e ricoprilo con il composto di cioccolato fuso.

- Riponi in frigorifero in un contenitore ermetico.




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