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Iswari SuperFood

Ricetta: Brownies al Pistacchio, Nocciole e Fragole

35 Facile
35 35 mins.
15 15 persone

Ingredienti

360g di Avena Divinsa Burro di Nocciole e Cacao Iswari

1/2 tazza di Cacao in Polvere Iswari

1/4 di cucchiaino di sale marino

15 datteri Medjoul (denocciolati)

1/4 di tazza di Burro di Arachidi Iswari (o altro burro di noci a scelta)

3-4 cucchiai d'acqua

2/3 di tazza di pistacchi tritati

2/3 di tazza di fragole liofilizzate

1/3 di tazza di nocciole

1/3 di tazza di gocce di cioccolato vegan-friendly


Metodo

1. Aggiungi l'avena Iswari, il cacao in polvere e il sale al tuo robot da cucina e frulla per un paio di minuti fino a quando gli ingredienti raggiungono una consistenza simile alla farina.

2. Aggiungi i datteri Medjoul e il burro di arachidi e mescola per un altro paio di minuti per amalgamare.

3. Continua a mescolare e aggiungere acqua, un cucchiaio alla volta fino a quando la miscela inizia a diventare un impasto compatto. (Potrebbe essere necessario aggiungere più o meno acqua).

4. Aggiungi metà dei pistacchi, metà fragola e delle nocciole

e frulla per un altro minuto o due per combinare grossolanamente gli ingredienti.

5. Trasferisci il composto in una ciotola capiente e aggiungi i rimanenti pistacchi, le fragole e le gocce di cioccolato. Impasta il composto, distribuendo gli ingredienti in modo uniforme.

6. Rivesti una padella con carta forno e premi il composto alla base della padella, appiattisci la superficie con una spatola o un vaso a fondo piatto.

7. Sposta i brownies in frigorifero per un'ora o due.

8. Togliere i brownies dalla teglia una volta ben fermi e tagliali in 16 pezzi . Questi brownies possono essere conservati in frigorifero per un massimo di 5 giorni in un contenitore ermetico.


By: Christina Leopold

Instagram: @addictedtodates