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Ricetta: Waffles al forno con Fragole e Panna

30 Facile
30 30 mins.
2 2 persone

Ingredienti

MARMELLATA DI FRAGOLE E SEMI DI CHIA

300g di fragole

1 cucchiaino di estratto di rosa, opzionale

2 cucchiai di sciroppo d'acero puro

¼ di tazza di Semi di Chia Iswari


WAFFLES

1 tazza di Pancake Waffle Mix Original Iswari 

1 tazza di bevanda vegetale a scelta

2 cucchiai di sciroppo d'acero puro

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Olio da cucina spray, opzionale.

Fragole fresche, opzionale

1 tazza di crema di cocco, montata


Metodo

1. Per la marmellata, schiaccia o frulla le fragole. Mescola l'estratto di rosa, lo sciroppo d'acero e i semi di chia e frulla bene. Metti da parte in frigorifero per almeno 1 ora (o la sera prima).

2. Preriscalda il forno a 200°C.

3. In una grande ciotola mescola insieme il mix per waffle e pancake e il latte vegetale. Sbatti fino a quando non sono amalgamati e metti da parte per 4-5 minuti.

4. Se hai intenzione di mangiare le cialde calde, spruzza un po' di olio sugli stampi in silicone in anticipo perché questo le renderà più facili da rimuovere. Dividi la pastella in 4 stampi in silicone per waffle e mettili su una teglia da forno.

Inforna per 10-12 minuti fino a quando sono leggermente dorati.

5. Servi i waffles con crema di cocco, marmellata di semi di chia e fragole fresche.




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