Facile
11 mins.
4 persone
3⁄4 tazza di burro di anacardi
1⁄2 tazza di sciroppo d'acero
1 cucchiaino di pasta di baccello di vaniglia
3 tazze di Risveglio di Buddha Maca & Vaniglia Iswari
1 cucchiaino di sale
1⁄2 tazza di gocce di cioccolato vegano
1. Aggiungi gli ingredienti umidi (burro di anacardi, sciroppo d'acero e la pasta di baccello di vaniglia) in una terrina e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo. Metti da parte.
2. In una terrina separata di grandi dimensioni mescola gli ingredienti secchi (Risveglio di Buddha e sale).
3. Aggiungi la miscela umida agli ingredienti secchi e mescola con una spatola. Una volta che la miscela si compatta inizia a modellarla con le mani per formare un impasto.
4. Aggiungi i gocce di cioccolato e continua ad impastare fino a quando tutto è mescolato in modo uniforme.
5. Copri la pasta con la plastica e congela per mezz'ora.
6. Fodera una teglia con carta da forno e utilizza un cucchiaio da gelato per misurare i biscotti.
7. Appiattisci ogni biscotto con una forchetta creando un delle scanalature incrociate.
8. Metti i biscotti nel congelatore per un'ora.
Questi biscotti si conservano bene in un contenitore ermetico nel frigorifero o nel congelatore.
By: Christina Leopold
Instagram: @addictedtodates
