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Alimentos que combatem o inchaço abdominal: o que comer para uma melhor digestão
Sente-se inchado e pesado, mesmo após uma refeição leve? Muitas pessoas evitam alguns alimentos que não deveriam evitar e mudam certos hábitos saudáveis por hábitos não saudáveis na tentativa de combater a sensação de inchaço abdominal. Vamos descobrir quais os erros que não devemos cometer e quais os alimentos certos para combater inchaço!
Há pessoas que têm um estômago de ferro e podem digerir qualquer alimento. Outros, têm dificuldade em digerir bem até mesmo uma simples salada. Estes últimos muitas vezes sentem uma sensação muito desagradável de inchaço abdominal.
Às vezes, o inchaço ocorre até antes de comer, quando a fome se transforma numa dor abdominal estranha. Muitas vezes o estômago inchado impede-nos de desfrutar de um jantar, um almoço ou até um lanche.
É uma sensação desagradável no estômago similar à sensação de estar desagradavelmente cheio, associada ao inchaço abdominal e, muitas vezes, até à dor.
A síndrome do intestino irritável é uma doença que recebeu bastante atenção científica nos últimos anos, também devido à sua importante disseminação na população. De acordo com um estudo científico recente, a causa da síndrome pode ser devida a uma dieta desequilibrada e, portanto, foi criado um novo tratamento sem remédios químicos, chamado dieta FODMAP.
É uma dieta baseada em alimentos facilmente digeríveis. FODMAP significa "Oligo-, Di- e Monossacarídeos e polióis fermentáveis" e os FODMAP são hidratos de carbono que não podem ser digeridos ou absorvidos com facilidade. Os hidratos de carbono não digeridos são metabolizados por bactérias intestinais que produzem um excesso de gás, causando dor abdominal, diarreia e / ou obstipação.
Para evitar que isto aconteça, podemos adotar uma dieta pobre em hidratos de carbono.
Os alimentos ricos nestes hidratos de carbono, impossíveis de digerir e que causam inchaço, são:
O consumo excessivo de cebola, alho, cogumelos, repolho, brócolos, alcachofra, espargo, alho-francês, tomate e pimento, além de certas frutas.
Para poder ter uma melhor digestão e evitar o inchaço, deve incluir na dieta:
Pode comer diferentes tipos de frutas, como laranjas, morangos, framboesas, mirtilos, açaí, melão, limão, lima, bananas, ananás e abacate. Os vegetais também podem ser variados: cenoura, curgete, alface, pepino, pimento verde, nabo, beterraba e espinafre.
Também ajudam a boa digestão, o consumo de alimentos fermentados e germinados, como o iogurte, kefir, kimchi, umeboshi e chucrute. Além disso, pode acompanhar a refeição com um chá de erva-doce e ervas aromáticas, como a curcuma, o cominho e o anis.
Se quer ter uma boa digestão, evite o glúten (ou reduza drasticamente) e reduza o consumo de carne e proteínas animais. Pode começar o dia com um pequeno-almoço instantâneo sem glúten, como a nossa nova Avena Divina, feita com aveia germinada sem glúten, trigo sarraceno e manteiga de amendoim ou avelã.
O Despertar de Buda também é excelente para saciar sem inchar o estômago e facilitar assim a digestão. Pode também complementar a dieta com as nossas proteínas vegetais, derivadas do arroz, cânhamo e ervilhas, pobres em FODMAP. Além das frutas frescas, pode adicionar à sua dieta antioxidantes como o Açaí em pó tanto para tomar ao pequeno-almoço como em smoothies!
