Aveia: todas as propriedades e benefícios inesperados

Conhecemo-lo bem, cultivamos este cereal há milhares de anos e é usado tanto em cosméticos como na alimentação. Estamos a falar da aveia, um cereal sem glúten e com propriedades nutricionais espetaculares. Vamos descobrir todos os benefícios que a aveia tem para a nossa saúde!

A aveia faz parte da grande família Gramineae. É um cereal muito especial, não apenas porque não contém glúten, mas porque mantém valores nutricionais muito altos, mesmo após o seu processamento. Ao contrário de outros cereais, a aveia mantém o seu farelo e o seu germe. Estas são as partes do grão em que se encontram a maioria dos nutrientes e que preservam as preciosas propriedades da aveia.

Quais são as propriedades da aveia?

Famosa em cosméticos devido às suas propriedades emolientes e hidratantes, a aveia também é usada para promover a regularidade intestinal, graças ao seu alto teor de fibras.

Vamos ver todas as propriedades da aveia:

• É muito saciante: a aveia tem a capacidade de absorver uma quantidade de água igual a 25 vezes o seu volume. As fibras de aveia incham com a água, enchem o estômago e retêm todos os nutrientes ingeridos.
• Hidratação profunda: devido ao que explicamos anteriormente, a aveia é excelente para prevenir a desidratação.
• Regula as gorduras e açúcares no sangue: a aveia ajuda a regular o açúcar no sangue e o colesterol, graças ao seu conteúdo de beta-glucana.
• As fibras da aveia são prebióticos e nutrem a flora bacteriana intestinal, contribuindo para melhorar a nossa saúde. Portanto, a aveia é excelente para combater problemas gastrointestinais.
• A aveia germinada é particularmente útil para a saúde da pele, como vários estudos científicos demonstraram.
• A aveia ajuda a regular a atividade intestinal e combater a obstipação.

Além de nutritiva e especialmente apreciada pela sua versatilidade na culinária, a aveia tem alguns benefícios inesperados. Vamos ver o que a ciência diz:

• A aveia contém muitos antioxidantes, particularmente os fenóis alcalóides chamados avenantramidas, que reduzem a inflamação e podem ajudar a reduzir a pressão sanguínea.
• Comer aveia ajuda a dormir bem, graças ao conteúdo de melatonina, folatos e triptofano, que estimulam a produção de serotonina.
• É útil para perder peso ou manter um peso saudável.
• Comer aveia reduz o risco de asma em crianças.

Tudo o que precisa fazer é preparar umas papas de aveia deliciosas e cremosas! Se não sabe como fazer, não tem tempo e está à procura de uma solução saborosa e prática, experimente a nossa nova Aveia Divina! É feita com aveia pré-cozida e vem em dois sabores deliciosos: manteiga de amendoim e banana, e manteiga de avelã e cacau... Ficou com fome?