Os frutos vermelhos são frutas pequenas, macias e redondas de várias cores, principalmente azul, vermelho ou roxo. São doces e quase sempre ácidos, e cultivam-se há milhares de anos. Utilizamo-los para a fazer conservas, compotas e sobremesas, mas recentemente ganharam destaque devido às suas propriedades. Sabe quais são os frutos vermelhos mais saudáveis?

Os frutos vermelhos, embora pequenos, tendem a ter um excelente perfil nutricional. Geralmente são ricos em fibras, vitamina C e polifenóis antioxidantes. Além disso, o seu sabor é irresistível. Estes são os frutos vermelhos mais saudáveis:

1. Mirtilos

Os mirtilos estão entre os frutos vermelhos mais famosos, ricos e versáteis. São excelentes fontes de vitamina K, fibra, vitamina C, manganês e antocianinas e poderosos antioxidantes.

Estas substâncias valiosas de cor azul escura podem reduzir o stress oxidativo e, ao mesmo tempo, reduzir o risco de padecer doenças cardíacas. Os mirtilos também podem reduzir os níveis de colesterol "mau"  LDL no sangue, o que reduz o risco de ataque cardíaco e melhora a função sanguínea.

Além disso, os mirtilos parecem ter a capacidade de melhorar as funções cognitivas. Por isso, criamos o Pequeno Buda Mirtilos Mágicos, para que as crianças possam crescer saudáveis e inteligentes!

2. Framboesas

As framboesas são doces, com um toque azedo, e deixam-nos loucos devido ao seu sabor delicado. São ricas em vitamina C, K, manganês, fibras e polifenóis antioxidantes chamados elagitaninos, que podem ajudar a reduzir o stress oxidativo.

As suas características, muito semelhantes às dos mirtilos, tornam-nas particularmente saudáveis, e não é por acaso que o Despertar do Buda de Framboesa é um dos mais apreciados.

3. Bagas de Goji 

As bagas de goji têm a sua origem na China e são usadas na medicina tradicional há milhares de anos. Contêm altos níveis de vitamina A e zeaxantina, ambos importantes para a saúde ocular.

Como muitas outras frutas, as bagas de goji contêm polifenóis antioxidantes. Além de ser ótimas para a pele e combater a oxidação celular, as bagas de goji podem ajudar a perder peso porque ativam o metabolismo.

Como consumi-las? Pode comê-las diretamente do pacote, para armazenar antioxidantes, mas também pode encontrá-las nos nossos toppings e Snacks, como o Mix Amor, e pode usá-las para fazer receitas fantásticas!

4. Morangos

Os morangos são as frutas vermelhas mais consumidas no mundo e também uma das melhores fontes de vitamina C. O senso comum diz-nos que os morangos são bons para a saúde do nosso coração. E a ciência confirma: os morangos reduzem o risco de ataque cardíaco, podem reduzir a quantidade de fatores de risco para as doenças cardíacas, incluindo o colesterol no sangue, triglicerídeos e stress oxidativo.

Os morangos também podem reduzir a inflamação, reduzindo produtos químicos inflamatórios no sangue, podem ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, úteis para prevenir o diabetes.

Não podíamos excluir os morangos das nossas receitas exclusivas: eles dão um toque especial às Barras Energéticas Despertar de Açaí, Banana e Morango!

5. Bagas de Açaí 

O Açaí cresce nas palmeiras do Açaí na região amazónica brasileira. São os frutos mais ricos em antioxidantes e, por esse motivo, tornaram-se muito famosos em todo o mundo.

O Açaí é, de fato, uma das melhores fontes de polifenóis antioxidantes e podem conter até 10 vezes mais antioxidantes que os mirtilos. Além de serem altamente recomendados para combater o envelhecimento celular, podem reduzir os níveis de açúcar no sangue, insulina e colesterol em adultos com excesso de peso.

O problema do Açaí é que oxida assim que é colhido. Um paradoxo para o rei dos antioxidantes! São delicados e, portanto, devem ser consumidos imediatamente. Mas nem todos podem pagar este luxo ... e, portanto, o que precisámos fazer foi liofilizá-los, ou seja, congelá-los imediatamente e reduzi-los a pó. Desta forma, o Açaí mantém todos os seus valores nutricionais e propriedades saudáveis.

O nosso pó de Açaí é preparado desta forma e pode adicioná-lo ao seu iogurte, aos seus batidos ou papas de aveia. O Açaí vai surpreendê-lo com seu sabor delicioso!

Fonte: healthline.com