Proats Manteiga de Amêndoa, Cacao e Mirtilos

Ingredientes

Doce de Mirtilo

250g mirtilos congelados

2 c. sopa de sumo de limão

2 c. sopa de Sementes de Chia Iswari

1-2 c. sopa de agave

Proats

80g de SV Proats Manteiga de Amêndoa & Cacau

120ml bebida vegetal de aveia

2 c. sopa SV Manteiga de Amêndoa

Mirtilos frescos

Preparação

1. Para o doce, colocar os mirtilos congelados e o sumo de limão num tacho e cozinhar em lume brando durante 5 minutos. Acrescentar as sementes de chia e o agave e ferver durante 5 minutos. Deixar de lado para arrefecer durante 15 minutos.

2. Numa taça juntar os proats e a bebida vegetal de aveia, misturar bem e reservar durante 5 minutos.

3. Adicionar a compota de mirtilos ao fundo de 2 copos ou frascos. De seguida os proats, seguido de uma colher de sopa de manteiga de amêndoa em cada frasco.

4. Decorar com mirtilos frescos e servir.

By: Christina Leopold

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